ホテル科2年生の学生を対象に、9月13日（金）に料飲スキルコンテストを開催しました。

グランドニッコー東京 台場の飯塚貴也様を審査委員長に迎え、BAR部門とカービング部門の2つの部門で、選抜された計8名が授業で磨いたスキルを披露しました。

緊張感のある中、一から自分で考えたオリジナルカクテルを作っている姿や、フルーツのカービングをする姿は本物のホテリエのように輝いていました！

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