ホテル科2年生の学生を対象に、9月13日（金）に料飲スキルコンテストを開催しました。

グランドニッコー東京 台場の飯塚貴也様を審査委員長に迎え、BAR部門とカービング部門の2つの部門で、選抜された計8名が授業で磨いたスキルを披露しました。

緊張感のある中、一から自分で考えたオリジナルカクテルを作っている姿や、フルーツのカービングをする姿は本物のホテリエのように輝いていました！

 

当校のホテル科についてもっと知りたい方はこちらをご覧ください！